Onsmenu
Populaire gerechten
-
€ 16,95
Sparerib menu één persoon
De lekkerste spare ribs van Brabant die zo van het bot af vallen. Compleet met verse frites en salade -
€ 13,75
Bertus d'n stier burger menu
Rundvlees burger met bacon, kaas en BBQsaus, met verse frites en salade -
€ 16,95
't Beest van Brabant burger menu
Een heule flinke rundvlees burger (240 gram) met kaas, spek, gebakken ui, onze BBQ saus en een gebakken ei, met verse frites en salade
Brabantse rib express
-
€ 49,95
Carpaccio en ribs voor twee personen
Tweemaal spareribs, tweemaal salades, tweemaal carpaccio en tweemaal friet -
€ 24,95
Carpaccio en ribs voor één persoon
Sparerib menu voor één persoon inclusief een friet, salade, halve rib en carpaccio naar keuze -
€ 2,50
Kleine salade
Salade met tomaat, komkommer, rode ui, paprika, radijs, bieslook en onze eigen honing mosterddressing -
€ 13,95
500 gram spare rib
Een losse 500 gram sparerib -
€ 16,95
Sparerib menu één persoon
De lekkerste spare ribs van Brabant die zo van het bot af vallen. Compleet met verse frites en salade -
€ 24,95
Just ribs 1 kilo voor twee personen
Onze huisgemaakte spareribs los te krijgen zonder friet of salade -
€ 47,50
Just ribs 2 kilo voor vier personen
Onze huisgemaakte spareribs los te krijgen zonder friet of salade -
€ 32,95
Spareribs menu voor twee personen
Sparerib menu voor twee personen inclusief salade en verse frietjes -
€ 61,50
Spareribs menu voor vier personen
Sparerib menu voor vier personen inclusief salade en verse frietjes -
€ 115,00
Spareribs menu voor acht personen
Sparerib menu voor acht personen inclusief salade en verse frietjes -
€ 29,95
Sparerib menu XXL
Sparerib menu voor de grotere eter. Met ruim een kilo aan fall off the bone ribs. Compleet met frietjes en salade
Schnitzel express
-
€ 16,50
Edelweiß schnitzel
Met gebakken ui, spek en champignons -
€ 16,95
Champignon roomsaus schnitzel
Met romige champignon roomsaus en gebakken champignons -
€ 15,95
Struiven schnitzel
Met ham, kaas en spiegelei -
€ 14,95
Holsteinerschnitzel
Met twee spiegel eieren -
€ 16,75
Smokey BBQ schnitzel
Met barbecuesaus, spek en champignons -
€ 16,95
Alpen schnitzel
Met gebakken tomaat, rode ui en gesmolten kaas -
€ 16,50
Boeren schnitzel
Met gebakken tomaat, paprika, champignons en spek -
€ 17,95
Stoverij schnitzel
Met ruime portie huisgemaakte stoverij met jus-smaak -
€ 15,75
Schnitzel chapeau
Met gebakken champignons en ui -
€ 13,00
Brabantse schnitzel
De klassieker. Origineel met citroen en verse bieslook -
€ 14,95
Saté schnitzel
Met huisgemaakte satésaus, geroosterde uitjes en een spiegelei
Carpaccio express
-
€ 8,95
Carpaccio classic
Onze rundercarpaccio is gesneden van echt kwaliteitsvlees. Deze rundercarpaccio heeft een stoere, krachtige smaak en is flinterdun gesneden. Ambachtelijk gemaakt met alleen het beste rundvlees. Afgemaakt met truffelmayonaise - € 12,50 Carpaccio classic XL
-
€ 11,50
Black Angus carpaccio
De carpaccio is gesneden van het Black Angus rund, een ras dat bekend staat om haar goede kwaliteit vlees, het vlees is stevig en toch mals, bescheiden met vet dooradert, bijzonder sappig en vol van smaak, hieraan dankt de Black Angus haar karakteristieke smaak. De carpaccio is afgetopt met de originele en huisgemaakte Harry's bar mayonaise -
€ 10,95
Hollandse kogel carpaccio
Dun gesneden carpaccio van het beste rundvlees van Nederlandse bodem. De carpaccio is afgetopt met de originele en huisgemaakte Harry's bar mayonaise - € 13,95 Hollandse kogel carpaccio XL
-
€ 11,95
Japanse Wagyu carpaccio
Dit kostbare vlees, oorspronkelijk afkomstig uit Japan wordt ook wel 'de kaviaar onder het vlees' genoemd. Deze carpaccio heeft een prachtige volle rode kleur en is mooi gemarmerd door dat wat de Wagyu speciaal maakt, het vet. Het vlees is zo bijzonder zacht, dat het wegsmelt op uw tong. De carpaccio is afgetopt met de originele en huisgemaakte Harry's bar mayonaise -
€ 11,95
Zalm en heilbot carpaccio
De twee vissoorten samen zorgen voor een verrassend kleureffect en smaak -
€ 10,95
Vegetarische carpaccio
Dun gesneden oesterzwam zonder toevoegingen. De grijze oesterzwam heeft een zachte en bijna romige smaak. Een heerlijk alternatief voor vlees of vis. Deze carpaccio is afgetopt met een soja-sesamdressing -
€ 11,95
Surf and turf carpaccio burger
Deze runderburger van oer-Hollandse koe belegd met dun gesneden carpaccio van gamba's. Dit samen met de saus van Harry's bar -
€ 9,95
Classic carpaccio burger
Burger belegd met rundercarpaccio en afgetopt met truffel-mayonaise en Parmezaanse kaas - € 5,95 Baguette carpaccio
Burgers
Onze huysgemaakte burgers van 100% Nederlands rundvlees. Alle burgers zijn belegd met sla, tomaat, komkommer en rode ui
-
€ 6,50
D'n Brabander burger
Rundvlees burger met tomatenrelish -
€ 7,95
Bertus d'n stier burger
Rundvlees burger met bacon, kaas en BBQsaus -
€ 7,95
Truffelburger
Rundvlees burger met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas -
€ 11,50
D'n truffelkoning burger
240 grams dubbele rundvlees burger met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en bacon -
€ 7,95
D'n Burgermeester
Rundvlees burger met beenham, kaas, gebakken ei en een frisse saus met een bite -
€ 7,95
Kippige burger
Beestachtig grote kipburger met frisse tartaarsaus -
€ 11,50
't Beest van Brabant burger
Een heule flinke rundvlees burger (240 gram) met kaas, spek, gebakken ui, onze BBQ saus en een gebakken ei
Burger menu's
Onze huysgemaakte burgers van 100% Nederlands rundvlees. Alle burgers zijn belegd met sla, tomaat, komkommer en rode ui
-
€ 11,95
D'n Brabander burger menu
Rundvlees burger met tomatenrelish, met verse frites en salade -
€ 13,75
Bertus d'n stier burger menu
Rundvlees burger met bacon, kaas en BBQsaus, met verse frites en salade -
€ 13,75
Truffelburger menu
Rundvlees burger met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas, met verse frites en salade -
€ 16,95
D'n truffelkoning burger menu
240 grams dubbele rundvlees burger met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en bacon, met verse frites en salade -
€ 13,75
D'n Burgermeester menu
Rundvlees burger met beenham, kaas, gebakken ei en een frisse saus met een bite, met verse frites en salade -
€ 13,75
Kippige burger menu
Beestachtig grote kipburger met frisse tartaarsaus, met verse frites en salade -
€ 16,95
't Beest van Brabant burger menu
Een heule flinke rundvlees burger (240 gram) met kaas, spek, gebakken ui, onze BBQ saus en een gebakken ei, met verse frites en salade -
€ 13,75
Veld burger menu
Een lekkere pittige burger van groente gehakt en guacamole. Voor zowel de vleeseter als de vegetariër, met verse frites en salade - € 11,95 Hamburger speciaal menu
Kindermenu's
-
€ 5,50
Kinderbox frikandel
Snack, kleine portie friet, fritessaus en een drankje naar keuze -
€ 5,50
Kinderbox kroket
Snack, kleine portie friet, fritessaus en een drankje naar keuze -
€ 5,50
Kinderbox kaassoufflé
Snack, kleine portie friet, fritessaus en een drankje naar keuze -
€ 2,75
Kindertosti
Kindertosti met een verassing voor een jongen of een meisje
Lunch gerechten
-
€ 9,95
Kipsaté lunch
Kipsaté met stokbrood, kruidenboter en een salade -
€ 7,95
Twee bourgondische kroketten lunch
Twee bourgondische kroketten op brood met salade -
€ 9,95
Stokbrood Brabantse stoverij lunch
Stokbrood Brabantse stoverij met een salade -
€ 8,95
Rundercarpaccio lunch
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en zonnebloempitten -
€ 9,95
Zalmcarpaccio lunch
Zalmcarpaccio met honingmosterd, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en zonnebloempitten
Maaltijden huysgemaakte
Al onze maaltijden worden geserveerd met gebakken aardappeltjes en koolsalade.
- € 13,95 Lekkerbek menu
- € 8,50 Kroket en frikandel menu
- € 8,50 Frikandellen menu
- € 8,50 Bourgondische kroketten menu
-
€ 13,50
Satémenu specialiteit
Kipsaté bereid in de steamer, extra mals door het natuurlijke vleesvocht. -
€ 13,50
Brabants Eethuys specialiteit
Licht pittige magere varkensreepjes met gebakken champignons, ui en een passende saus, compleet met verse frites en salade -
€ 13,50
Hete kip specialiteit
Heerlijke malse kip in een licht pittige saus, compleet met verse frites, salade, gebakken ui en verse pepertjes -
€ 16,95
Brabantse sparerib specialiteit
Spareribs uit Brabant die zo van het bot vallen, compleet met verse frites en salade -
€ 13,50
Pannetje Brabantse stoverij specialiteit
Huysgemaakte stoverij van 100% rundvlees, botermals en volgens traditioneel familierecept -
€ 13,50
Brabantse schnitzel specialiteit
Schnitzel van het varken, compleet met verse frites en een salade -
€ 14,00
Kapsalon groot
Grote portie frites met sla, tomaat, komkommer, knoflooksaus en kip kebab, met gesmolten kaas -
€ 13,50
Kebab specialiteit
Kip kebab met knoflooksaus, compleet met verse frites en salade -
€ 13,50
Nasi Bejing
Kipsaté -
€ 11,00
Kapsalon normaal
Grote portie frites met sla, tomaat, komkommer, knoflooksaus en kip kebab, met gesmolten kaas - € 8,95 Carpaccio voorgerecht
Snacks
-
€ 5,95
Garnalen in tempura
Zes stuks. Grote garnalen in tempura met chilisaus. Krokant gefrituurd in Japanse brood panco - € 2,00 Frikandel
- € 2,85 Frikandel speciaal curry
- € 2,85 Frikandel speciaal ketchup
- € 2,75 Vegetarische frikandel
- € 2,35 Kroket
- € 2,25 Kalfskroket
- € 2,30 Bourgondische rundvlees kroket
- € 2,20 Goulash kroket
- € 2,25 Satékroket
- € 2,10 Kaaskroket
- € 2,30 Bami pittig
- € 2,30 Bami zoet
- € 2,15 Nasischijf
- € 2,35 Nasischijf pittig
- € 2,30 Souflesse
- € 2,30 Souflesse tomaat mozzerella
- € 2,25 Souflesse ham kaas
- € 2,30 Souflesse pittig
- € 2,35 Gehaktstaaf
- € 2,55 Mexicano
- € 3,50 Berenklauw
- € 2,35 Kipcorn
- € 2,35 Viandel
- € 3,00 Viandel speciaal
- € 5,95 Portie kipsaté
- € 2,75 Chicken wings
- € 2,95 Nuggets
-
€ 3,00
Kipvingers
Vijf stuks -
€ 3,50
Bitterballen
Acht stuks -
€ 6,50
Party hapjes
Met mayonaise, curry en satésaus - € 3,50 Loempia
- € 3,65 Belze saté
- € 2,50 Servella
- € 4,95 Mini loempia's
Maaltijd salades
-
€ 14,00
Salade warme kip
Gebakken stukjes malse kip in onze woksaus in een rijke slamix met paprika, tomaat, komkommet, rode ui, bieslook en zonnebloempitten. Compleet met stokbrood en kruidenboter of frites -
€ 14,00
Salade Brabants eethuys
Gebakken magere varkensreepjes in een licht pittige marinade in een rijke slamix met paprika, tomaat, komkommet, rode ui, bieslook en zonnebloempitten. Compleet met stokbrood en kruidenboter of frites -
€ 14,00
Salade carpaccio
Rundercarpaccio met truffelmayonaise en oude kaas in een rijke slamix met paprika, tomaat, komkommer, rode ui, bieslook en zonnebloempitten. Compleet met stokbrood en kruidenboter of frites
Vegetarisch
- € 2,25 Vegetarische bamischijf
- € 2,35 Vegetarische nasischijf
- € 2,25 Vegetarische kaassouflesse
- € 2,25 Vegetarische tomaat mozzarella souflesse
- € 2,25 Vegetarische pikante souflesse
- € 2,25 Vegetarische groente kroket
- € 2,75 Vegetarische frikandel
-
€ 7,75
Veld burger
Een lekkere pittige burger van groente gehakt en guacamole. Voor zowel de vleeseter als de vegetariër
Milkshakes
Nagerechten
Sauzen
Drinken
Jouw bestelling € 0,00
0
